"É interessante notar que os cozinheiros dos mosteiros zen eram escolhidos dependendo dos seus êxitos no campo da meditação, pois acreditava-se que a qualidade da energia empregada na feitura da comida se transmitia à comida em si e afectava aqueles que a comiam (uma ideia perturbadora, talvez, especialmente para os frequentadores das cadeias de comida rápida)."

Paramananda em "Guia da Meditação"