Floating Food Forest. 🍓🍄🍅🍆
É assim que Mary Mattingly, o artista por detrás desta iniciativa descreve o Swale, projecto de arte e agricultura sustentável no Hudson (Nova Iorque).
Dentro de uma estrutura de 25 metros de comprimento há ervas aromáticas, árvores de fruto e todo o tipo de legumes. Assim que o Swale atraca nas margens da cidade qualquer pessoa é bem-vinda para escolher os produtos. Sem pagar nada. A ideia, diz Mattingly, é propor uma nova realidade em que a comida saudável é disponibilizada gratuitamente, como um direito dos cidadãos.
Para quando algo assim em Portugal? 💗
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