"Shuggie olhou para o folhado de maçã dourado e, devagar, tocou-o com um só dedo. Sentiu o calor que emanava do folhado. A mãe pusera o folhado e o prato no forno. Era um folhado castanho e escamoso, coberto por cristais de açúcar que haviam derretido e formado uma carapaça estaladiça e de aspecto doce. Em ambos os lados do folhado, havia xarope de maçã, peganhento e dourado, escorrendo pelo prato em manchas borbulhantes. O folhado fez um ruído cristalino, crocante e alegre, quando Shuggie lhe tocou com o dedo."

"Shuggie Bain" de Douglas Stuart

Alfaguara

1ª Edição, Setembro de 2021

Página 266